SYMI - Vintage-KüchenHarmonie - Kekse mit Herz

SYMI - Vintage-KüchenHarmonie

Kekse mit Herz

 Info: Ich verwende für meine Koch- und Backexperimente

 nachhaltige regionale Bio-Produkte. 

Einen glatten Teig aus

150 Butter, 100g Zucker, Prise Salz, 2 Eier,

etwas Zimt, eine Messerspitze Backpulver, 300g Mehl

kneten, dann 1 Stunde kühl rasten lassen.

Auf einem bemehlten Backbrett ausrollen

und Kekse ausstechen -

Unterteile ohne Herz, Oberteile mit Herz

bei 175 Grad etwas 8-9 Min. backen

 (bei meinem Ofen)

Kekse auskühlen lassen,

mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen 

Guten Appetit - Bon appétit - Buon appetito