Kaffee mit Gewürz

 

SYMI - Vintage-KüchenHarmonie

Kaffee mit Gewürz

Info: Ich verwende für meine Rezepte nachhaltige regionale Bio-Produkte.

Wenn nicht anders vermerkt, sind meine Rezepte selbst erarbeitet.

Zutaten:

Bio-Kaffee nach Wahl

Kaffee-Gewürzmischung:

Kardamom, Zimt Cassia, Ingwer gemahlen, Piment,

Nelken, Muskat, Vanillepulver

Zubereitung:

In heißen Kaffee eine Prise Gewürzmischung rühren

und mit einem Stück Kuchen genießen.

Auch für Eiskaffee geeignet.

Tipp: Unbedingt bei Kaffee auf gute Qualität achten

und am besten Bohnen frisch mahlen.

Nachgesagte Wirkung der Gewürze:

Kardamom:

u. a. stark verdauungsfördernd, entkrampfend

und hat antibakterielle Eigenschaften

Zimt:

u.a. verdauungsfördernd, entzündungshemmend,

kreislaufharmonisierend

Ingwer:

u.a. magenberuhigend, antibakteriell

und verdauungsfördernd

Piment:

u.a. beruhigend, antimikrobiell, antioxidativ,

antiseptisch, antiviral

Nelken:

u.a. stark entzündungshemmend, antibakteriell,

schmerzlindernd

Muskat:

u.a. beruhigend, krampflösend, stimmungsaufhellend

NICHT überdosieren

Vanille:

u.a. tröstend, lindernd, entspannend

Guten Appetit - Bon appetit - Buon appetito