SYMI - Vintage-KüchenHarmonie

Marillenkuchen

Info: Ich verwende für meine Koch- und Backexperimente

 nachhaltige regionale Bio-Produkte. 

Meine Zutaten:

Teig:

180 Mehl

180 Butter

100 Zucker

3 Eier

4 EL Milch

2 TL Backpulver

Ich verwende nun weitere verschiedene "Zutaten", 

die man nach Vorlieben weglassen, oder mit Lieblingsgewürzen ergänzen kann:

Zitronenschale von einer Biozitrone

1TL Rosenblütenpulver

(dieses spezielle Pulver ist ein Produkt aus unserem Bio-Garten und ein Dufterlebnis)

Für den Belag:

Marillen

Zubereitung:

Blech mit Backpapier auslegen

Backofen vorheizen - bei meinem Herd 175 Grad

Marillen entkernen und halbieren

Teig:

Butter und Zucker schaumig rühren,

einzeln Eier dazurühren,

Milch dazurühren,

optional Gewürze etc.

gesiebtes Mehl und Backpulver unterrühren,

Teig auf das Blech mit Backpapier streichen,

Marillen auf den Teig legen,

bei meinem Backrohr ca. 30-35 Minuten backen.

Guten Appetit - Bon appétit - Buon appetito