Kirschkuchen

SYMI - Vintage-KüchenHarmonie

Kirschkuchen - CherryCake

Info: Ich verwende für meine Koch- und Backexperimente

 nachhaltige regionale Bio-Produkte.

Wenn nicht anders vermerkt, sind meine Rezepte selbst erarbeitet.

Zutaten:

Rührteig:

300g Mehl

150g Butter

100g Rohrzucker

2TL Backpulver

SYMI-Kräuterpuder

kleine geschnittene Zitronenverbene - habe ich im Garten 💚

4 Eier

ca. 500g Kirschen

Zubereitung für kleines Blech - meines ist ca. 27x37cm -

Rührteig:

Butter schaumig schlagen, Rohrzucker dazu

kurz weiterschlagen,

Eier einzeln dazugeben,

optional Gewürze, Zitronenverbene einrühren,

Mehlmischung einrühren und

auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, kleineres Blech streichen,

Kirschen beim entkernen in Hälften teilen und

auf den Teig legen

bei 175 Grad - bei meinem Herd - ca. 25 - 30 Minuten backen.

Guten Appetit - Bon appetit - Buon appetito