SYMI - Vintage-KüchenHarmonie

SchokoKugeln

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Info: Ich verwende für meine Koch- und Backexperimente

 nachhaltige regionale Bio-Produkte.

Wenn nicht anders vermerkt, sind meine Rezepte selbst erarbeitet.

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Meine Zutaten:

125g Kuvertüre

(ich verwende Schokolinsen gute Qualität)

30-35g Butter

50g Mandeln weiß gerieben

80g feine Haferflocken

3 TL Birkenzucker

Etwas echte Vanille

3 EL SahneLikör

Schokolinsen und Butter schmelzen,

Mandeln und Haferflocken fein reiben

und mit den restlichen Zutaten gut vermengen,

Maße gut kühlen,

danach mit einem Teelöffel etwas

von der Maße nehmen und Kugeln formen

und in geriebenen Mandeln leicht wälzen.

Rezept ElfenkussKekse

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Guten Appetit - Bon appetit - Buon appetito