SYMI - Vintage-KüchenHarmonie

EnergyBalls

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Info: Ich verwende für meine Koch- und Backexperimente

 nachhaltige regionale Bio-Produkte.

Wenn nicht anders vermerkt, sind meine Rezepte selbst erarbeitet.

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Meine Zutaten:

Getrocknete Früchte:

50g Datteln

50g Cranberries

30g blaue Rosinen

50g feine Haferflocken

50g Mandeln

10 g Walnüsse

½ EL Kokosöl

2EL Honig

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Zubereitung:

Die getrockneten Früchte mit Blitzhacker klein hacken,

Nüsse grob hacken und mit

den anderen Zutaten zur Früchtemasse geben,

ordentlich vermengen bis eine knetbare Masse entsteht,

falls nötig ein wenig Fruchtsaft dazugeben,

Masse kalt stellen, danach mit den Händen

zu Kugeln formen,

danach genießen, oder in eine Box geben.

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Guten Appetit - Bon appetit - Buon appetito