SYMI - Vintage-KüchenHarmonie

MarillenBlechKuchen mit Rahm

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Info: Ich verwende für meine Koch- und Backexperimente

 nachhaltige regionale Bio-Produkte.

Wenn nicht anders vermerkt, sind meine Rezepte selbst erarbeitet.

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Meine Zutaten:

1 kg Marillen

330g Dinkelmehl glatt

1 Pckg. Backpulver

1 Becher sauren Rahm

125g flüssige Margarine (abkühlen lassen)

4 Eier

100g Rohrzucker

1 Pckg. Vanillezucker

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Zubereitung:

Marillen säubern und entkernen,

Zucker und Eier sehr schaumig rühren,

langsam Margarine einfließen lasen und weiterrühren,

Rahm einrühren,

zuletzt Mehl, gemischt mit Backpulver

langsam unterrühren,

auf ein großes, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech streichen

und mit Marillenhälften belegen,

backen

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Backzeit:

180 Grad ca. 30 Min (bei meinem Herd)

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Guten Appetit - Bon appetit - Buon appetito