KarottenKäseLaibchen


SYMI - Vintage-KüchenHarmonie

KarottenKäseLaibchen

Info: Ich verwende für meine Koch- und Backexperimente
nachhaltige regionale Bio-Produkte.
Wenn nicht anders vermerkt, sind meine Rezepte selbst erarbeitet.

Zutaten:
300g Quark
250g geraspelte Karotten
eine Zwiebel oder Lauch etwas anbraten
1 Ei
70g glattes Mehl
70g geraspelten Käse z.B. Gouda oder deftigen Bergkäse
Salz
Pfeffer
1 - 2 EL Semmelbrösel

Zubereitung:
Zutaten vermengen und Laibchen formen,
und in etwas Öl beidseitig knusprig braten.

Mit grünen Salat und wer mag, mit etwas Kartoffelpüree servieren.
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Guten Appetit - Bon appetit - Buon appetito